Groepenmenu’s


Wij werken met verse produkten en alles wordt à la minuut bereid. Om, ook voor groepen, de kwaliteit te bieden waar wij achter staan, hebben wij voor gezelschappen vanaf 10 personen speciale arrangementen.


Van 10 tot 14 personen kunt u kiezen voor een drie gangen keuzemenu of onze speciale ’à la carte kaart voor groepen’. Voor gezelschappen vanaf 14 personen bieden wij u de mogelijkheid van een drie gangen keuzemenu. Wij hebben drie verschillende keuzemenu’s. In overleg is er, eventueel, een mogelijkheid voor kleine aanpassingen.

Keuzemenu’s

Keuzemenu 1


€ 29,50


Brood met pesto, gezouten boter & aioli

of

Groninger mosterdsoep, pancetta & bosui


Sukade van Black Angus, stamppot dragon, pastinaak & eigen jus

of

Heilbot, saffraan risotto, venke & hollandse garnalen


Sgroppino, koude citroenshake, prosecco, limoncello & citroensorbet

of

Koffie/thee friandise


Keuzemenu 2


€ 34,50


Pompoensoep, chutney, peterseliegel & pompoen kruidenspongecake

of

Runder carpaccio parmezaanse kaas, pijnboompitten & rucola

of

Groninger mosterdsoep, pancetta & bosui


Langzaam gegaarde Runder Sukade, stamppot dragnon, pastinaak & eigen jus

of

Heilbot, saffraan risotto, venkel & Hollandse garnalen

of

Spaanse kipstoof chorizo, tomaat, paprika &rode peper


Chocolade roomijs pure chocolade-cremeux & melkchocolade brownie

of

Sgroppino, koude citroenshake, limoncello, prosecco & citroensorbet

of

Koffie/thee friandise


Keuzemenu 3


€ 37,50


Pompoensoep, chutney, peterseliegel & pompoen kruidenspongecake

of

Runder carpaccio parmezaanse kaas, pijnboompitten & rucola

of

Gebakken gamba’s gerookte aardappelsalade & currycrème


Grilled dry aged steak geroosterde groenten & bearnaisesaus

of

Heilbot, saffraan risotto, venkel & Hollandse garnalen

of

Risotto (Vega) paddenstoelen, peterselie & krokantje van Parmesan


Gemarineerde sinaasappel bloedsinaasappel sorbet & sabayon licor 43

of

Chocolade roomijs pure chocolade cremeux & melkchocolade brownie

of

Sgroppino koude citroenshake, prosecco, limoncello & citroensorbet

of

Kaas selectie van kaaskop kazen

of

Koffie/thee friandise